Wenn es draußen richtig kalt ist, gibt es kaum etwas Gemütlicheres, als den Tag damit zu verbringen, den Gaumen mit etwas Leckerem zu verwöhnen. Im „Hart van Noord-Holland“ bieten dazu ganze drei Brauereien die ideale Möglichkeit. Die erste von ihnen findet man in Limmen in einem ehemaligen Käselager. Bei einer Führung durch die Brauerei Dampegheest, erfährt man die Geschichte der Brauerei und kann natürlich die handwerklich hergestellten Biere probieren.

Bier vom Heiligen

Am Rande von Egmond aan den Hoef braut die Brauerei Egmond das Bio-Abteibier Sancti Adalberti. Sie steht nicht nur für viel Fachwissen und leckere Biere, sondern trägt auch die Geschichte des Heiligen Adalberti in die Moderne. Unter anderem in Form von heiligem Quellwasser, das beim Brauprozess zum Einsatz kommt. Mehr darüber erfahren Besucher bei den regelmäßigen Führungen. Ein echtes Highlight ist die Probierstube der Brauerei am nahegelegenen Schloss von Egmond.

Leckeres Grabenwasser

Nicht zuletzt befindet sich auch eine der innovativsten Brauereien der Niederlande im Hart van Noord-Holland. Von Alkmaar aus entwickelte sich die Moersleutel Craft Brewery zu einer weltberühmten Biermarke, die für kräftige Aromen, kreative Rezepte und innovative Brautechniken bekannt ist - von ihrem ersten „Slootwater“ (Grabenwasser) bis hin zu preisgekrönten Barrel Blends. Jeden ersten Samstag im Monat öffnet die Brauerei ihre Türen für Besucher.

Schlemmer-Radtour

Radeln und genießen ist das Motto des Schlemmer-Events „Wintertrek“, das am 31. Januar zu einem Streifzug durch die Schoorlse Dünen einlädt. Zur Wahl stehen zwei Routen, auf denen man bei fünf Gastronomiebetrieben in den Orten Camperduin, Groet, Hargen und Schoorl ein köstliches Amuse-Gueule erhält. Nebenbei entdeckt man auf jeder dieser Routen sowohl die umgebende Natur als auch die idyllischen Dünen-Ortschaften. Ideal für einen Ausflug mit Familie, Freunden oder Kollegen.

Einkehren am Strand

Auch der Strand bedeutet im Winter Genuss pur. Hier findet man die ideale Möglichkeit, sich fernab von jeglichem Trubel ordentlich den Kopf freipusten zu lassen und dann in einen gemütlichen Strandpavillon einzukehren. Rund fünfzehn von ihnen laden während der gesamten Wintersaison dazu ein, sich nach einem ausgedehnten Spaziergang aufzuwärmen und in entspannter Atmosphäre mit einem warmen Getränk und vielen Leckereien verwöhnen zu lassen.

Übersicht aller kulinarischen Highlights im „Hart van Noord-Holland“