Bei einem Streifzug durch das „Land van Leeghwater“ kann man im Frühjahr nicht nur die wunderbare Idylle dieser herrlichen Landschaft genießen, sondern auch seine Einkaufstasche Stück für Stück mit regionalen Köstlichkeiten befüllen. Auf den fruchtbaren Polderböden von „Alkmaars Vorgarten“ östlich der Stadt entsteht eine Vielfalt an Produkten, die man hier direkt erwerben kann. Je nach Menüwunsch ergeben sich so verschiedene wunderschöne Routen durch die Natur.

Alles Käse

Alkmaar und die umringenden Dörfer waren schon früher eng miteinander verbunden. Die Produkte, die hier vom Land kamen, wurden in der Stadt verkauft. Allen voran: Käse. Rund um den berühmten Käsemarkt findet man in der Stadt zahlreiche Käseläden. Aber auch im Land van Leeghwater wird man fündig: Zum Beispiel im Hofladen des Bauernhofs ’t Koehotel in Zuidschermer, wo man neben hauseigenem Rindfleisch und regionalem Gemüse über 20 Sorten Beemsterkäse shoppen kann.

Für den süßen Zahn

Eine süße Leckerei für den Kaffeetisch oder zwischendurch findet man in Graft – und zwar direkt an zwei Adressen. Gerade einmal 5,5 m² groß ist „Bram en Aagie“, das kleinste Süßigkeitengeschäft der Niederlande. Hier gibt es in original historischem Ambiente Bonbons aus Großmutters Zeiten. Um die Ecke wartet zudem der Verkaufsstand von Koffie & Lekkers auf Schleckermäuler jeder Art. Hier gibt es hausgemachte Kuchen und Kekse, die nur darauf warten, mitgenommen zu werden.

Saisonal und regional

Knollensellerie ist der Star auf dem Bauernhof von Boer Ted in Zuidschermer. Zusammen mit biologischen Kartoffeln gibt es ihn knackfrisch am hofeigenen Verkaufsstand. Hier bekommt man auch den veganen „Ovaalburger“, den die Familie aus ihrem teils biologisch produzierten Gemüse auf den Markt gebracht hat. Ein lohnenswerter Stopp für frisches Bio-Gemüse ist auch der Verkaufsstand von Heer Ikigai in Schermerpolder. Hier kann man zudem auch Blumen selber pflücken.

Artgerechtes Steak & Co.

Wer wissen möchte, woher das Fleisch auf seinem Teller stammt, ist bei Poldervlees an der richtigen Adresse. Hier werden mit einem besonderen Fokus auf Tierwohl sowie den Erhalt der Natur Rinder gezüchtet, deren Fleisch man im Hofladen erstehen kann. Der biologisch-dynamische Bauernhof Natuurlijk genoegen in Driehuizen hat ebenfalls hofeigenes Fleisch im Programm. Es stammt von den Rindern und Lämmern, die hier zuvor ein artgerechtes Leben geführt haben.

Alles auf einen Blick

Eine Übersicht über eine Vielzahl von Verkaufspunkten für regionale Produkte in und rund um Alkmaar bietet die Radroute „Streekproducten“, die im VVV Shop vor Ort oder online erworben werden kann. Die Broschüre enthält interessante Informationen zum Land van Leeghwater und seine Geschichte. Zur optimalen Orientierung sind hier auch die Knotenpunkte des Radwegenetzes angegeben. Alternativ kann die Route mit dem Auto absolviert werden